【Product Name】  Pimentol

【CAS Number】  141913-95-3

【Chemical Name】  [(2R,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(2-hydroxy-3-methoxy-5-prop-2-enylphenoxy)oxan-2-yl]methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

【Smiles】  COC1=CC(=CC(=C1O)OC2C(C(C(C(O2)COC(=O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O)O)O)CC=C

【Chemical Formula】  C23H26O12

【Molecular Weight】   494.5

【Chemotaxonomic Group】   Phenylpropanoids

【Source】   The herbs of Pimenta dioica