【Product Name】  3-Galloylquinic acid

【CAS Number】  17365-11-6

【Chemical Name】  (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-trihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxycyclohexane-1-carboxylic acid

【Smiles】  O[C@@H]1C[C@](O)(C[C@@H](OC(=O)c2cc(O)c(O)c(O)c2)[C@@H]1O)C(O)=O

【Chemical Formula】  C₁₄H₁₆O₁₀

【Molecular Weight】   344.3

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】   This product is isolated and purified from the leaves of Camellia sinensis.