【Product Name】  D-Raffinose Pentahydrate

【CAS Number】  17629-30-0

【Chemical Name】  (3R,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;pentahydrate

【Smiles】  C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3(C(C(C(O3)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O.O.O.O.O.O

【Chemical Formula】  C18H42O21

【Molecular Weight】   594.51

【Chemotaxonomic Group】   Miscellaneous

【Source】   The seeds of Glycine max