【Product Name】  Cyanidin 3-sophoroside chloride

【CAS Number】  18376-31-3

【Chemical Name】  (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;chloride

【Smiles】  C1=CC(=C(C=C1C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)O)O)O.[Cl-]

【Chemical Formula】  C27H31ClO16

【Molecular Weight】   646.99

【Chemotaxonomic Group】   Flavonoids

【Source】   1 Hibiscus sp. 2 Ipomoea sp. 3 Papaver sp. 4 Ribes sp. 5 Rubus sp.