【Product Name】  6-Gingerol

【CAS Number】  23513-14-6

【Chemical Name】  5-hydroxy-1-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)decan-3-one

【Smiles】  CCCCCC(O)CC(=O)CCc1ccc(OC)c(O)c1

【Chemical Formula】  C₁₇H₂₆O₄

【Molecular Weight】   294.4

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】   This product is isolated and purified from the rhizomes of Zingber officinale Rosc.