【Product Name】  Apiin

【CAS Number】  26544-34-3

【Chemical Name】  7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3-[(2S,3R,4R)-3,4-dihydroxy-4-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chromen-4-one

【Smiles】  C1C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=C3)OC(=CC4=O)C5=CC=C(C=C5)O)O)CO)O)O)O)(CO)O

【Chemical Formula】  C26H28O14

【Molecular Weight】   564.49

【Chemotaxonomic Group】   Flavonoids

【Source】   1 Capsicum sp. 2 Chamaemelum sp. 3 Petroselinum sp.