【Product Name】  Curcumin

【CAS Number】  458-37-7

【Chemical Name】  (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione

【Smiles】  COC1=C(C=CC(=C1)C=CC(=O)CC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)OC)O

【Chemical Formula】  C21H20O6

【Molecular Weight】   368.4

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】   The rhizomatous of Curcuma longa L.