【Product Name】  Caftaric acid

【CAS Number】  67879-58-7

【Chemical Name】  (2R,3R)-2-[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-3-hydroxybutanedioic acid

【Smiles】  C1=CC(=C(C=C1C=CC(=O)OC(C(C(=O)O)O)C(=O)O)O)O

【Chemical Formula】  C13H12O9

【Molecular Weight】   312.2

【Chemotaxonomic Group】   Phenylpropanoids

【Source】   1 Cichorium sp. 2 Echinacea sp. 3 Nepeta sp. 4 Vitis sp.