【Product Name】  Safflor Yellow A

【CAS Number】  85532-77-0

【Chemical Name】  3,4,6,9-tetrahydroxy-2-(hydroxymethyl)-8-[(E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoyl]-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-3,4,4a,9b-tetrahydro-2H-pyrano[3,2-b][1]benzofuran-7-one

【Smiles】  C1=CC(=CC=C1C=CC(=O)C2=C(C3=C(C(C2=O)(O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)OC5C3OC(C(C5O)O)CO)O)O

【Chemical Formula】  C27H30O15

【Molecular Weight】   594.52

【Chemotaxonomic Group】   Chalcones

【Source】   The stigma of Crocus sativus L.